Mořský ďas a nákyp z cibule a pampelišky

Name: Mořský ďas a nákyp z cibule a pampelišky
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Ingredients: 60 gramů Cibulka jarní; 50 gramů Maliny; 3 lžičky Olej olivový; 1 špetka Tymián sušený; 50 gramů Pampeliškové listy; 150 gramů Mořský ďas; 1 lžička Citronová šťáva; 300 mililitrů Voda pitná; 0.5 lžička Sůl

35 min.

Ingredience

- 60gramůCibulka jarní
- 50gramůMaliny
- 3lžičkyOlej olivový
- 1špetkaTymián sušený
- 50gramůPampeliškové listy
- 150gramůMořský ďas
- 1lžičkaCitronová šťáva
- 300mililitrůVoda pitná
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

262 kcal

Bílkoviny

25 g

Tuky

12 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

7 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maliny rozmixujeme s kapkou citronové šťávy.
2
Stonky cibulek nařízneme, oddělíme několik listů a cca 2min je blanšírujeme ve vroucí osolené vodě.
3
Zbylé části cibulek nakrájíme na plátky, pampelišky nasekáme nahrubo. Společně orestujeme na lžičce rozpáleného oleje, zakryjeme a 5min podusíme na mírném ohni. Ochutíme solí a slijeme vodu.
4
Vymazanou formičku vyložíme cibulkovými listy, naplníme zeleninou a upěchujeme. Přesahující listy přehrneme dostředu a uchováme v teple.
5
Rybu nakrájíme na plátky, potřeme olejem a několik minut z obou stran orestujeme na rozpáleném grilu.
6
Dochutíme zbytkem oleje, solí a tymiánem, přemístíme na talíř, doplníme nákypem a mističkou malinové omáčky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.