Mořský salát s lososem

Name: Mořský salát s lososem
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Losos obecný; 240 gramů Salát mořský (řasy); 30 mililitrů Olej olivový; 1 špetka Sůl; 20 gramů Hrozinky; 20 gramů Oříšky piniové

15 min.

Ingredience

- 600gramůLosos obecný
- 240gramůSalát mořský (řasy)
- 30mililitrůOlej olivový
- 1špetkaSůl
- 20gramůHrozinky
- 20gramůOříšky piniové

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

310 kcal

Bílkoviny

34 g

Tuky

16 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

550 mg

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mořský salát necháme nejprve cca 5-7min nabobtnat pod tekoucí vodou.
2
Lososa rozdělíme na 4 řezy a opečeme po obou stranách na teflonové pánvi zakryté pokličkou, cca 7min, nejprve kůží dolů. Ke konci mírně osolíme.
3
Piniové oříšky orestujeme na pánvi.
4
Mořský salát necháme okapat, ochutíme olejem, piniovými oříšky a předem namočenými rozinkami. Rozdělíme na talíře, poklademe lososem a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.