Mozeček z vařeného vepřového masa

Name: Mozeček z vařeného vepřového masa
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 špetka Kmín celý; 1 kus Cibule; 4 kusy Vejce slepičí; 300 gramů Vepřové maso pečené; 2 lžíce Sádlo škvařené; 1 šálek Hovězí vývar základní; 1 lžíce Pažitka; 0.5 lžička Sůl

25 min.

Ingredience

- 1špetkaKmín celý
- 1kusCibule
- 4kusyVejce slepičí
- 300gramůVepřové maso pečené
- 2lžíceSádlo škvařené
- 1šálekHovězí vývar základní
- 1lžícePažitka
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

563 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

51 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

505 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vařené vepřové maso umeleme s přidáním trochy vývaru.
2
Oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na sádle, přidáme kmín, maso a 3 lžíce vývaru. Vše za stálého míchání prohřejeme. Vmícháme vejce a za stálého míchání je necháme srazit.
3
Při podávání mozeček posypeme nasekanou pažitkou. Podáváme s vařenými bramborami nebo s pečivem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.