Mozeček zapečený na lasturách II

Name: Mozeček zapečený na lasturách II
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžíce Máslo čerstvé; 1 kus Salát hlávkový; 2 kusy Sardelové řezy; 1 kus Telecí mozek; 1 kus Petržel - nať; 1 lžička Sůl; 1 kus Citrony; 0.5 šálek Žampiony čerstvé

60 min.

Ingredience

- 1lžíceMáslo čerstvé
- 1kusSalát hlávkový
- 2kusySardelové řezy
- 1kusTelecí mozek
- 1kusPetržel - nať
- 1lžičkaSůl
- 1kusCitrony
- 0,5šálekŽampiony čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

246 kcal

Bílkoviny

21 g

Tuky

17 g

Sacharidy

4 g

Vláknina

2 g

Cukr

129 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mozeček očistíme, odblaníme a spolu s očištěnými a nakrájenými žampióny podusíme na másle. Vše osolíme a posypeme nasekanou petrželovou natí.
2
Lastury (pokud nemáme lastury použijeme jednoporcové zapékací misky) vymastíme půlkou sardelového másla. Druhou půlku másla utřeme se sardelemi. Do takto vymazaných lastur navršíme směs a dáme zapéct do rozehřáté trouby na cca 15 min.
3
Hotové lastury ozdobíme salátovými listy a přidáme dílek citrónu.
4
Jako přílohu podáváme topinky z bílého chleba.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

út 25. 4. 2017

Mozeček zapečený na lasturách II

Zajímavý recept 😉