Mrkev s mletým masem

Name: Mrkev s mletým masem
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Mrkev kořen; 200 gramů Pórek; 40 gramů Máslo čerstvé; 2 decilitry Víno bílé; 250 gramů Maso mleté - mix; 10 gramů Sůl; 6 gramů Pepř černý mletý; 20 gramů Petržel kudrnka

65 min.

Ingredience

- 500gramůMrkev kořen
- 200gramůPórek
- 40gramůMáslo čerstvé
- 2decilitryVíno bílé
- 250gramůMaso mleté - mix
- 10gramůSůl
- 6gramůPepř černý mletý
- 20gramůPetržel kudrnka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

368 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

24 g

Sacharidy

19 g

Vláknina

5 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupanou mrkev nakrájíme na nudličky a na polovině rozpáleného másla podusíme 4 minuty. Zalijeme vínem a povaříme na mírném ohni 10 minut. Přidáme pórek na kolečka, osolíme, opepříme a vaříme dalších 10 minut.
2
Mleté maso osolíme, opepříme a zbylém másle opečeme ze všech stran dohněda. Hotové maso promícháme s mrkvovou směsí a podáváme ozdobené nasekanou petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.