Mrkev z jihozápadní Francie

Name: Mrkev z jihozápadní Francie
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Mrkev kořen; 3 mililitry Citronová šťáva; 2 lžičky Cukr krupice; 30 gramů Cibulka jarní; 70 mililitrů Olej olivový; 20 mililitrů Ocet vinný; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Sůl

15 min.

Ingredience

- 500gramůMrkev kořen
- 3mililitryCitronová šťáva
- 2lžičkyCukr krupice
- 30gramůCibulka jarní
- 70mililitrůOlej olivový
- 20mililitrůOcet vinný
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

224 kcal

Bílkoviny

1 g

Tuky

18 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

4 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mrkev oškrábeme, omyjeme a nastrouháme na tenké nudličky. Vložíme do misky, ihned pokapeme citrónovou šťávou, posypeme cukrem a promícháme. Přidáme drobně nasekanou jarní cibulku, a to jak zelenou, tak spodní bílou část. Všechny suroviny dobře promícháme. Nakonec do salátu přilijeme olej, ocet, podle vlastní chutě dochutíme solí, pepřem a ještě jednou promícháme.
2
Hotový salát naporcujeme na jednotlivé talíře a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.