Mrkvová polévka s krutony

Name: Mrkvová polévka s krutony
Prep time: 8 min
Cook time: 40 min
Total time: 48 min
Yield: 5
Ingredients: 500 gramů Mrkev kořen; 250 mililitrů Voda pitná; 60 gramů Rýže loupaná; 1 litr Mléko plnotučné; 1 lžička Sůl; 60 gramů Máslo čerstvé; 0.5 lžíce Cukr krupice; 2 kusy Rohlíky bílé; 60 gramů Máslo čerstvé

48 min.

Ingredience

- 500gramůMrkev kořen
- 250mililitrůVoda pitná
- 60gramůRýže loupaná
- 1litrMléko plnotučné
- 1lžičkaSůl
- 60gramůMáslo čerstvé
- 0,5lžíceCukr krupice
Na krutony
- 2kusyRohlíky bílé
- 60gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

451 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

28 g

Sacharidy

38 g

Vláknina

4 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mrkev oloupeme a nakrájíme na plátky, rýži propláchneme vodou, rohlíky nakrájíme na kostičky a osmažíme na másle.
2
Mrkev osmažíme na másle, přilijeme 250 ml vody, osolíme, osladíme a 10 minut vaříme na mírném ohni. Poté vmícháme rýži, přilijeme polovinu mléka a dovaříme. Uvařenou polévku prolisujeme do čistého hrnce, dolijeme zbývající mléko a povaříme.
3
Polévku podáváme s krutony.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.