Mrkvový salát s kukuřicí a ovocem

Name: Mrkvový salát s kukuřicí a ovocem
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 150 gramů Kukuřice mražená; 3 kusy Pomeranče; 1 lžička Solamyl; 500 mililitrů Pomerančová šťáva; 1 špetka Sůl; 1 lžička Cukr krupice; 200 gramů Hroznové víno; 20 mililitrů Martell cognac; 300 gramů Mrkev kořen

30 min.

Ingredience

- 150gramůKukuřice mražená
- 3kusyPomeranče
- 1lžičkaSolamyl
- 500mililitrůPomerančová šťáva
- 1špetkaSůl
- 1lžičkaCukr krupice
- 200gramůHroznové víno
- 20mililitrůMartell cognac
- 300gramůMrkev kořen

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

243 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

1 g

Sacharidy

54 g

Vláknina

7 g

Cukr

35 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mrkev oloupeme a nakrájíme na nudličky. Přidáme rozmrazenou kukuřici, omyté, na poloviny překrojené hroznové víno bez peciček a oloupaný, na dílky rozebraný pomeranč.
2
Omytou pomerančovou kůru zbavíme bílé části, nakrájíme na nudličky a svaříme spolu s pomerančovou šťávou. Zahustíme Solamylem, přilijeme koňak a krátce povaříme. Po vychladnutí přilijeme k salátu.
3
Nakonec salát dochutíme cukrem a solí.
4
Podáváme dobře vychlazený.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.