Muffiny s perníkovým kořením

Name: Muffiny s perníkovým kořením
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 5
Ingredients: 500 gramů Mouka polohrubá; 1 špetka Sůl; 1 lžička Soda jedlá; 2 lžičky Skořice mletá; 3 kusy Vejce slepičí; 2 gramy Máslo čerstvé; 160 gramů Cukr krupice; 200 gramů Zakysaná smetana; 0.25 lžička Hřebíček; 0.25 lžička Nové koření mleté; 0.25 lžička Zázvor mletý; 0.5 lžička Kypřicí prášek do pečiva; 2 lžíce Máslo čerstvé

55 min.

Ingredience

- 500gramůMouka polohrubá
- 1špetkaSůl
- 1lžičkaSoda jedlá
- 2lžičkySkořice mletá
- 3kusyVejce slepičí
- 2gramyMáslo čerstvé
- 160gramůCukr krupice
- 200gramůZakysaná smetana
- 0,25lžičkaHřebíček
- 0,25lžičkaNové koření mleté
- 0,25lžičkaZázvor mletý
- 0,5lžičkaKypřicí prášek do pečiva
Na formičky
- 2lžíceMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

658 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

20 g

Sacharidy

107 g

Vláknina

4 g

Cukr

33 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mouku prosijeme do mísy s kypřícím práškem, solí, sodou a přimícháme umleté koření. Vejce s máslem ušleháme dohusta ve vodní lázni, po částech přimícháme smetanu a odstavíme. Směs vmícháme do mouky a utvoříme hladké těsto.
2
Formičky vymastíme máslem a těstem plníme do 2/3 objemu. V předehřáté troubě pečeme zhruba 40 minut, až muffiny zezlátnou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.