Muflon s česnekem pečený na pivu

Name: Muflon s česnekem pečený na pivu
Prep time: 10 min
Cook time: 70 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Mufloní maso; 120 gramů Slanina vepřová; 8 stroužků Česnek; 500 mililitrů Pivo světlé 10% 3,9% obj.; 80 gramů Máslo čerstvé; 0.5 lžička Sůl

80 min.

Ingredience

- 800gramůMufloní maso
- 120gramůSlanina vepřová
- 8stroužkůČesnek
- 500mililitrůPivo světlé 10% 3,9% obj.
- 80gramůMáslo čerstvé
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

555 kcal

Bílkoviny

31 g

Tuky

34 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

210 mg

Cukr

100 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso necháme několik dní odležet, poté je osolíme. Slaninu nakrájíme na kostičky a česnek rozdrtíme.
2
V pekáči vyškvaříme slaninu, na ní ze všech stran osmažíme maso, k němu přidáme česnek, podlijeme pivem a pod poklicí pečeme v předehřáté troubě. Po zhruba 40 minutách odstraníme poklici a maso dopečeme. Maso nakrájíme a ve šťávě povaříme máslo.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.