Mung dhál suchý

Name: Mung dhál suchý
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 150 gramů Čočka jedlá; 1 lžička Zázvor mletý; 0.5 lžička Kmín mletý; 0.5 lžička Koriandr mletý; 1 lžička Česnek; 0.5 lžička Chilli koření mleté; 6 decilitrů Voda pitná; 1 lžička Sůl; 5 kusů Chilli paprička; 1 lžička Kmín římský; 100 gramů Máslo čerstvé

40 min.

Ingredience

- 150gramůČočka jedlá
- 1lžičkaZázvor mletý
- 0,5lžičkaKmín mletý
- 0,5lžičkaKoriandr mletý
- 1lžičkaČesnek
- 0,5lžičkaChilli koření mleté
- 6decilitrůVoda pitná
- 1lžičkaSůl
- 5kusůChilli paprička
- 1lžičkaKmín římský
- 100gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

336 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

22 g

Sacharidy

27 g

Vláknina

13 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Čočku propereme pod studenou tekoucí vodou a dáme do pánve. Přidáme zázvor, koriandr, mletý kmín, rozetřený česnek, mleté chilli a promícháme. Zalijeme vodou, aby byla čočka ponořená a vaříme, dokud není měkká. Osolíme a přendáme do nádoby, ve které ji budeme podávat. Udržujeme v teple.
2
Rozehřejeme v pánvi máslo, přidáme chilli papričky, bílý kmín a osmahneme.
3
Baghár nalijeme na čočku a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.