Mušle s pórkem a smetanou

Name: Mušle s pórkem a smetanou
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 400 gramů Mušle svatojakubské; 200 gramů Pórek; 30 gramů Máslo čerstvé; 100 mililitrů Smetana 16% (pochoutková); 6 gramů Sůl; 20 gramů Olej olivový extra panenský; 1 gram Pepř černý mletý; 30 mililitrů Pastis

45 min.

Ingredience

- 400gramůMušle svatojakubské
- 200gramůPórek
- 30gramůMáslo čerstvé
- 100mililitrůSmetana 16% (pochoutková)
- 6gramůSůl
- 20gramůOlej olivový extra panenský
- 1gramPepř černý mletý
- 30mililitrůPastis

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

602 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

39 g

Sacharidy

36 g

Vláknina

4 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso z mušlí osolíme, pórek nakrájíme na tenká kolečka a v pánvi ho na másle osmahneme. Poté ho zakápneme likérem pastis, necháme odpařit, přilijeme smetanu, osolíme, opepříme a dusíme asi 10 minut do zhoustnutí. V jiné pánvi na rozpáleném oleji osmažíme maso z mušlí dozlatova.
2
Maso z mušlí upravíme na talíře, přelijeme pórkovou omáčkou a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.