Mušle s rajčaty a chilli papričkami

Name: Mušle s rajčaty a chilli papričkami
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Olej olivový; 30 gramů Máslo čerstvé; 2 kusy Šalotka; 1 kus Celer řapíkatý; 1 stroužek Česnek; 1 kus Chilli paprička; 1800 gramů Mušle slávky; 2 kusy Rajčata; 90 mililitrů Víno bílé; 2 lžíce Petržel - nať; 0.5 lžička Paprika mletá sladká

25 min.

Ingredience

- 2lžíceOlej olivový
- 30gramůMáslo čerstvé
- 2kusyŠalotka
- 1kusCeler řapíkatý
- 1stroužekČesnek
- 1kusChilli paprička
- 1800gramůMušle slávky
- 2kusyRajčata
- 90mililitrůVíno bílé
- 2lžícePetržel - nať
- 0,5lžičkaPaprika mletá sladká

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

563 kcal

Bílkoviny

56 g

Tuky

20 g

Sacharidy

34 g

Vláknina

795 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V kastrole rozehřejeme olej s máslem. Přidáme nasekanou šalotku, mletou papriku, nasekaný řapíkatý celer, rozdrcený česnek a nasekanou chilli papričku. Smažíme, dokud cibule nezkřehne.
2
Potom přidáme očištěné a omyté slávky, omytá, nakrájená rajčata a přilijeme víno. Pod pokličkou povaříme 2-3 minuty. Zavřené mušle odstraníme.
3
Pokrm podáváme v hlubokých miskách, posypaný nasekanou petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.