Nadívané kuře s bramborami

Name: Nadívané kuře s bramborami
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: 50 gramů Cibule; 2 kusy Vejce slepičí; 500 gramů Maso mleté - mix; 230 gramů Brambory vařené; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 30 gramů Žampiony čerstvé; 5 gramů Petržel kudrnka; 1200 gramů Kuře; 1 gram Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 20 gramů Máslo čerstvé; 230 gramů Brambory vařené; 200 mililitrů Vývar drůbeží

90 min.

Ingredience

Nádivka
- 50gramůCibule
- 2kusyVejce slepičí
- 500gramůMaso mleté - mix
- 230gramůBrambory vařené
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 30gramůŽampiony čerstvé
- 5gramůPetržel kudrnka
- 1200gramůKuře
- 1gramSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 20gramůMáslo čerstvé
- 230gramůBrambory vařené
- 200mililitrůVývar drůbeží

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1217 kcal

Bílkoviny

75 g

Tuky

83 g

Sacharidy

26 g

Vláknina

3 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuře bez drobů omyjeme, osolíme a opepříme. Vnitřek kuřete naplníme nádivkou, kterou si připravíme předem.
2
Mleté maso vložíme do misky, přidáme vařené brambory, nadrobno nakrájenou cibuli, posekanou petrželku, posekané žampiony, vejce, sůl a pepř. Všechno spolu dobře promícháme, až vznikne jednolitá nádivka.
3
Naplněné kuře potřeme na povrchu rozpuštěným máslem a vložíme do pekáče. Podlijeme trochou vývaru a pečeme asi hodinu. V průběhu pečení kuře poléváme tukem sebraným přímo v pekáči. Občas podléváme vodou.
4
Upečené kuře rozčtvrtíme a podáváme s bramborem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.