Nadívané kuře se smetanou

Name: Nadívané kuře se smetanou
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: 25 gramů Máslo čerstvé; 125 gramů Pšeničná krupice; 80 gramů Šunka dušená; 500 mililitrů Mléko polotučné; 1500 gramů Kuře; 25 gramů Máslo čerstvé; 1 lžička Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý; 50 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 400 gramů Brambory vařené; 150 mililitrů Vývar drůbeží

90 min.

Ingredience

Nádivka
- 25gramůMáslo čerstvé
- 125gramůPšeničná krupice
- 80gramůŠunka dušená
- 500mililitrůMléko polotučné
- 1500gramůKuře
- 25gramůMáslo čerstvé
- 1lžičkaSůl
- 2špetkyPepř černý mletý
- 50mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 400gramůBrambory vařené
- 150mililitrůVývar drůbeží

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1251 kcal

Bílkoviny

83 g

Tuky

74 g

Sacharidy

50 g

Vláknina

3 g

Cukr

850 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nejdříve si připravíme nádivku. Krupici pomalu vsypeme do vroucího mléka a vaříme za stálého míchání 20 minut. Stáhneme z ohně a do chladnoucí směsi vmícháme lžíci másla se šunkou nakrájenou na kostičky. Touto nádivkou naplníme kuře, vložíme do pekáče, přidáme rozpuštěné máslo a kuře ještě máslem trochu potřeme. Osolíme a opepříme. Podlijeme vývarem a pečeme v troubě 45 minut. Upečené kuře potřeme smetanou a ještě minutu pečeme.
2
Podáváme s vařeným bramborem a přelijeme vlastním výpekem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.