Nadívané lociky

Name: Nadívané lociky
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 30 gramů Lanýž; 30 gramů Kuřecí maso vařené; 30 gramů Sýr Gruyére; 120 mililitrů Bešamel; 30 gramů Šunka dušená; 50 gramů Cibule; 4 kusy Locika salátová; 50 gramů Karotka; 50 gramů Slanina vepřová; 40 gramů Máslo čerstvé; 1 lžička Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý; 200 mililitrů Hovězí vývar základní; 10 gramů Solamyl; 15 gramů Petržel kudrnka

40 min.

Ingredience

Nádivka
- 30gramůLanýž
- 30gramůKuřecí maso vařené
- 30gramůSýr Gruyére
- 120mililitrůBešamel
- 30gramůŠunka dušená
- 50gramůCibule
- 4kusyLocika salátová
- 50gramůKarotka
- 50gramůSlanina vepřová
- 40gramůMáslo čerstvé
- 1lžičkaSůl
- 2špetkyPepř černý mletý
- 200mililitrůHovězí vývar základní
- 10gramůSolamyl
- 15gramůPetržel kudrnka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

303 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

21 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

5 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Lociky omyjeme a rozpůlíme. Karotku s cibulí nakrájíme nahrubo, slaninu na nudličky, petržel posekáme.
2
V pekáči rozpustíme máslo, přidáme slaninu, cibuli s karotkou a orestujeme asi minutu. Nyní přidáme půlky locik, posypeme petrželkou, ochutíme solí, pepřem, podlijeme vývarem a pekáč zakryjeme. Vložíme do trouby a dusíme 15 minut.
3
Lanýže, šunku a vařené kuřecí maso pokrájíme nadrobno, smícháme s bešamelem a strouhaným sýrem. Do každé poloviny lociky vložíme lžíci této nádivky, šťávu v pekáči zahustíme solamylem a odkryté dopečeme 5 minut.
4
Podáváme k dušeným masům.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.