Nákyp s kukuřicí, mletým masem a paprikou

Name: Nákyp s kukuřicí, mletým masem a paprikou
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Cibule; 1 kus Kukuřice cukrová nakládaná; 1 kus Paprika červená; 1 kus Chilli paprička; 2 lžíce Olej olivový; 400 gramů Hovězí maso mleté; 125 gramů Mozzarella; 80 gramů Olivy černé; 400 gramů Fazole červené sterilované; 2 stroužky Česnek; 3 lžíce Protlak rajčatový; 400 gramů Rajčata loupaná (konzervovaná); 0.5 lžička Kmín římský; 0.5 lžička Koriandr mletý

65 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 1kusKukuřice cukrová nakládaná
- 1kusPaprika červená
- 1kusChilli paprička
- 2lžíceOlej olivový
- 400gramůHovězí maso mleté
- 125gramůMozzarella
- 80gramůOlivy černé
- 400gramůFazole červené sterilované
- 2stroužkyČesnek
- 3lžíceProtlak rajčatový
- 400gramůRajčata loupaná (konzervovaná)
- 0,5lžičkaKmín římský
- 0,5lžičkaKoriandr mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

487 kcal

Bílkoviny

38 g

Tuky

18 g

Sacharidy

46 g

Vláknina

10 g

Cukr

11 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kukuřici necháme okapat. Cibuli a česnek oloupeme a nasekáme. Papriku očistíme, omyjeme, rozkrojíme a zbavíme semen a bílých žeber, nakrájíme na kostičky.
2
Chilli papričku rozkrojíme, omyjeme, zbavíme semen a najemno nasekáme. Cibuli a česnek podusíme na rozpáleném oleji.
3
K cibulové směsi přidáme mleté maso a za stálého míchání ji opékáme, dokud se maso nezačne rozpadat na kousky. Přidáme rajčatový protlak, kmín a koriandr a směs promícháme. Olivy nakrájíme na kroužky. Fazole necháme okapat. Troubu předehřejeme na 200 stupňů Celsia.
4
Olivové kroužky, kostičky papriky, chilli, fazole a rajčata přidáme k mletému masu a vše zvolna povaříme. Směs nakonec osolíme a dáme do zapékací mísy.
5
Nákyp pečeme v předehřáté troubě 20 minut.
6
Okapanou mozzarellu nakrájíme na malé kostky, rozložíme na nákyp a pečeme ještě dalších 10 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.