Nákyp z ovesných vloček se zabaione

Name: Nákyp z ovesných vloček se zabaione
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 130 gramů Máslo čerstvé; 130 gramů Cukr třtinový; 2 lžíce Cukr vanilka; 250 gramů Tvaroh jemný; 3 lžíce Zakysaná smetana; 50 gramů Ořechy lískové; 300 gramů Třešně; 1 špetka Sůl; 5 lžic Slivovice; 2 lžíce Citronová šťáva; 50 gramů Cukr moučkový; 130 gramů Ovesné vločky; 6 kusů Vejce slepičí; 0.5 kus Citrony

45 min.

Ingredience

- 130gramůMáslo čerstvé
- 130gramůCukr třtinový
- 2lžíceCukr vanilka
- 250gramůTvaroh jemný
- 3lžíceZakysaná smetana
- 50gramůOřechy lískové
- 300gramůTřešně
- 1špetkaSůl
- 5lžicSlivovice
- 2lžíceCitronová šťáva
- 50gramůCukr moučkový
- 130gramůOvesné vločky
- 6kusůVejce slepičí
- 0,5kusCitrony

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

597 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

32 g

Sacharidy

58 g

Vláknina

4 g

Cukr

31 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z citrónu nastrouháme kůru a vymačkáme šťávu. Máslo s hnědým cukrem utřeme do pěny a postupně vmícháme tři žloutky, pak přidáme citrónovou kůru a šťávu, vanilkový cukr, tvaroh, smetanu, ovesné vločky a 50 g nastrouhaných oříšků. Opatrně přimícháme vypeckované třešně. Ze tří bílků ušleháme pevný sníh a přimícháme ho do těsta.
2
Nákypovou formu vymažeme máslem a vysypeme zbytkem oříšků. Hmotu dáme do formy a pečeme v předehřáté troubě na 200°C asi 30 minut.
3
Zbylá vejce ušleháme ve vodní lázni se solí, cukrem, višňovkou a citrónovou šťávou, až vznikne hustý krém.
4
Hotový nákyp podáváme ještě horký ve formě. Krém zabaione k němu servírujeme zvlášť.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.