Nákyp ze pstruhů

Name: Nákyp ze pstruhů
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Pstruh; 800 gramů Brambory vařené ve slupce; 3 kusy Cibule; 60 gramů Máslo čerstvé; 500 gramů Rajčata; 2 stroužky Česnek; 50 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 1 lžíce Worcester (worcesterská omáčka); 1 lžička Sůl

65 min.

Ingredience

- 2kusyPstruh
- 800gramůBrambory vařené ve slupce
- 3kusyCibule
- 60gramůMáslo čerstvé
- 500gramůRajčata
- 2stroužkyČesnek
- 50gramůSýr Eidam cihla 40%
- 1lžíceWorcester (worcesterská omáčka)
- 1lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

734 kcal

Bílkoviny

63 g

Tuky

32 g

Sacharidy

48 g

Vláknina

9 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ve slupce uvařené brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Očištěné a omyté pstruhy podusíme v osolené vodě doměkka, vykostíme a nakrájíme na kousky. Oloupanou, jemně nakrájenou cibuli a česnek zpěníme na části másla, přidáme kousky pstruhů a opečeme je. Rajčata krátce spaříme ve vroucí vodě, oloupeme a nakrájíme na silnější kolečka. Všechy připravené suroviny urovnáme ve vrstvách do máslem vymazané nákypové formy, každou vrstvu osolíme a zakapeme worcesterem. Povrch posypeme nastrouhaným sýrem a pokapeme zbylým máslem. Zapékáme v mírně vyhřáté troubě asi 30 minut. Můžeme podávat se zeleninovým salátem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.