Neapolské makarony

Name: Neapolské makarony
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Špagety, Makarony vařené; 300 gramů Hovězí maso mleté; 1 lžička Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý; 40 gramů Sýr Gruyére; 40 gramů Sýr Parmezán; 30 gramů Máslo čerstvé; 150 mililitrů Víno červené; 120 gramů Rajčata

60 min.

Ingredience

- 400gramůŠpagety, Makarony vařené
- 300gramůHovězí maso mleté
- 1lžičkaSůl
- 2špetkyPepř černý mletý
- 40gramůSýr Gruyére
- 40gramůSýr Parmezán
- 30gramůMáslo čerstvé
- 150mililitrůVíno červené
- 120gramůRajčata

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

433 kcal

Bílkoviny

29 g

Tuky

16 g

Sacharidy

33 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na pánvi rozpustíme 1 lžíci másla a přidáme mleté hovězí maso. Vařečkou maso stále promícháváme a oddělujeme jednotlivé hrudky, restujeme na prudkém ohni.
2
Máme-li maso rozdrobené, zmírníme oheň, podlijeme červeným vínem, přidáme oloupaná rajčata bez jadérek, osolíme, opepříme, pánev přiklopíme a dusíme 40 minut.
3
Na talíře upravíme vařené makarony, polijeme dušeným masem s rajčaty a posypeme oběma strouhanými sýry.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.