Nejlepší šťouchané brambory

Name: Nejlepší šťouchané brambory
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Brambory; 300 gramů Uzené maso vařené; 2 kusy Cibule; 500 gramů Zelí kysané; 3 lžíce Sádlo škvařené; 1.5 litry Voda pitná; 0.5 lžička Kmín drcený; 0.75 lžička Sůl

40 min.

Ingredience

- 800gramůBrambory
- 300gramůUzené maso vařené
- 2kusyCibule
- 500gramůZelí kysané
- 3lžíceSádlo škvařené
- 1,5litryVoda pitná
- 0,5lžičkaKmín drcený
- 0,75lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

678 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

53 g

Sacharidy

37 g

Vláknina

8 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupané brambory nakrájíme na kostky a ve vodě s 0,5 lžičkou soli a kmínem uvaříme doměkka.
2
Zelí trochu scedíme a překrájíme. Vařené uzené maso nakrájíme na kostičky. Cibule oloupeme a nakrájíme nadrobno.
3
Na lžíci sádla zpěníme jednu pokrájenou cibuli, vložíme zelí i s lákem, osolíme a dusíme doměkka.
4
Pokrájené uzené maso orestujeme na lžíci sádla.
5
Na lžíci sádla usmažíme druhou cibuli dozlatova.
6
Uvařené brambory scedíme a rozšťoucháme. Poté smícháme s dušeným zelím, uzeným masem, usmaženou cibulí a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.