Nové brambory s citronovou máslovou omáčkou

Name: Nové brambory s citronovou máslovou omáčkou
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Total time: 28 min
Yield: 4
Ingredients: 1 litr Voda pitná; 1 lžička Sůl; 1 kilogram Brambory rané; 150 gramů Máslo čerstvé; 1 lžička Citronová kůra; 2.5 lžíce Citronová šťáva; 0.25 lžička Pepř černý mletý

28 min.

Ingredience

- 1litrVoda pitná
- 1lžičkaSůl
- 1kilogramBrambory rané
Na omáčku
- 150gramůMáslo čerstvé
- 1lžičkaCitronová kůra
- 2,5lžíceCitronová šťáva
- 0,25lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

455 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

31 g

Sacharidy

50 g

Vláknina

3 g

Cukr

129 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Stejně velké nové brambory pod tekoucí vodou očistíme kartáčkem, nekrájíme. Citronovou kůru jemně nastrouháme, pažitku drobně nasekáme.
2
Brambory vaříme v osolené vodě, až jsou měkké. Poté slijeme a servírujeme přelité máslovou omáčkou.
3
Omáčku připravíme smícháním rozpuštěného másla s citronovou šťávou, citronovou kůrou, nasekanou pažitkou a pepřem. Směs necháme jen přejít varem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.