Nové brambory s hermelínovou omáčkou

Name: Nové brambory s hermelínovou omáčkou
Prep time: 8 min
Cook time: 15 min
Total time: 23 min
Yield: 4
Ingredients: 1.5 litry Voda pitná; 2 lžíce Máslo čerstvé; 1 lžíce Petržel - nať; 400 mililitrů Pivo světlé 10% 3,9% obj.; 800 gramů Brambory rané; 240 gramů Sýr Hermelín (Camember, Encián); 0.5 lžička Sůl

23 min.

Ingredience

- 1,5litryVoda pitná
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 1lžícePetržel - nať
- 400mililitrůPivo světlé 10% 3,9% obj.
- 800gramůBrambory rané
- 240gramůSýr Hermelín (Camember, Encián)
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

428 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

23 g

Sacharidy

44 g

Vláknina

3 g

Vápník

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nové brambory očistíme kartáčkem a uvaříme v osolené vodě doměkka.
2
V mezičase připravíme omáčku. V pánvi na másle rozpustíme hermelíny nakrájené na kostičky, přimícháme jemně nasekanou petrželku a za stálého míchání rozředíme pivem dohladka.
3
Uvařené brambory scedíme a servírujeme přelité omáčkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.