Nudle s chilli a vepřovým

Name: Nudle s chilli a vepřovým
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 350 gramů Vepřové maso mleté; 1 lžíce Omáčka sojová světlá; 1 lžíce Sherry brandy; 350 gramů Nudle vaječné; 2 lžičky Olej sezamový; 2 stroužky Česnek; 2 lžičky Zázvor mletý; 2 kusy Chilli paprička; 25 gramů Arašídy; 3 lžíce Máslo arašídové; 3 lžíce Omáčka sójová; 0.15 lžička Olej chilli; 3 decilitry Vývar zeleninový; 2 lžíce Olej rostlinný

45 min.

Ingredience

- 350gramůVepřové maso mleté
- 1lžíceOmáčka sojová světlá
- 1lžíceSherry brandy
- 350gramůNudle vaječné
- 2lžičkyOlej sezamový
- 2stroužkyČesnek
- 2lžičkyZázvor mletý
- 2kusyChilli paprička
- 25gramůArašídy
- 3lžíceMáslo arašídové
- 3lžíceOmáčka sójová
- 0,15lžičkaOlej chilli
- 3decilitryVývar zeleninový
- 2lžíceOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

800 kcal

Bílkoviny

35 g

Tuky

40 g

Sacharidy

77 g

Vláknina

5 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V míse smícháme mleté vepřové maso, sherry a sójovou omáčku. Zakryjeme mísu a necháme marinovat 30 minut.
2
Uvaříme v hrnci s vařící vodou nudle cca 4 minuty. Scedíme je, propláchneme pod tekoucí studenou vodou, znovu scedíme a promícháme se sezamovým olejem.
3
Rozehřejeme olej ve woku a osmahneme na něm rozetřený česnek, chilli papričky, zázvor a papriku. Přidáme do směsi vepřové maso s marinádou. Povaříme 1 minutu.
4
Přidáme arašídy, chilli olej, arašídové máslo a vývar a 3 minuty vaříme.
5
Vmícháme do směsi nudle a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.