Nudle s hřebenatkami

Name: Nudle s hřebenatkami
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Těstoviny Fettuccine; 1 lžíce Olej olivový; 80 gramů Cibule; 20 gramů Citronová tráva; 500 gramů Hřebenatka; 250 mililitrů Mléko kokosové; 30 gramů Koriandr čerstvý; 5 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý; 20 gramů Kafirové listy; 1.5 litry Voda pitná

35 min.

Ingredience

- 500gramůTěstoviny Fettuccine
- 1lžíceOlej olivový
- 80gramůCibule
- 20gramůCitronová tráva
- 500gramůHřebenatka
- 250mililitrůMléko kokosové
- 30gramůKoriandr čerstvý
- 5gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý
- 20gramůKafirové listy
- 1,5litryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

736 kcal

Bílkoviny

44 g

Tuky

22 g

Sacharidy

92 g

Vláknina

4 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Připravíme těstoviny podle návodu na obalu al dente a scedíme.
2
Na kolečka nakrájenou cibuli a citronovou trávu smažíme na oleji při střední teplotě asi 5 minut. Přidáme hřebenatky a smažíme je, až změknou a mírně zhnědnou. Potom je vyjmeme a udržujeme teplé.
3
Nalijeme kokosové mléko a listy papedy a asi 5 minut redukujeme.
4
Hřebenatky vrátíme do hrnce a prohřejeme. Na závěr omáčku promícháme s těstovinami a lístky koriandru, osolíme a opepříme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.