Nudle s růžičkovou kapustou

Name: Nudle s růžičkovou kapustou
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 400 gramů Nudle široké; 1 litr Voda pitná; 1 lžička Sůl; 50 gramů Slanina vepřová; 125 mililitrů Vývar zeleninový; 150 gramů Kapusta růžičková; 125 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Muškátový oříšek; 1 lžička Olej rostlinný

40 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 400gramůNudle široké
- 1litrVoda pitná
- 1lžičkaSůl
- 50gramůSlanina vepřová
- 125mililitrůVývar zeleninový
- 150gramůKapusta růžičková
- 125mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaMuškátový oříšek
- 1lžičkaOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

511 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

11 g

Sacharidy

87 g

Vláknina

2 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nudle uvaříme v osolené vodě, scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat.
2
Slaninu nakrájenou na nudličky rozškvaříme na oleji a vyjmeme. Na výpeku necháme zesklovatět na dílky pokrájenou cibuli, přidáme omytou, rozčtvrcenou růžičkovou kapustu a krátce vše osmahneme. Přilijeme vývar, smetanu a pod pokličkou asi 10 minut dusíme. Podle chuti osolíme, opepříme a okořeníme muškátem.
3
Přidáme vařené nudle a krátce společně prohřejeme. Pokrm upravíme na talíře, posypeme rozškvařenou slaninou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.