Nudličky z kančí kýty s ořechovou omáčkou

Name: Nudličky z kančí kýty s ořechovou omáčkou
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Kančí plec; 120 gramů Ořechy vlašské; 200 mililitrů Voda pitná; 1 kus Cibule; 200 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 1 lžíce Mouka pšeničná hladká; 600 mililitrů Hovězí vývar základní; 1 lžíce Olej slunečnicový; 0.5 lžička Sůl; 0.25 lžička Pepř černý mletý

50 min.

Ingredience

- 600gramůKančí plec
- 120gramůOřechy vlašské
- 200mililitrůVoda pitná
- 1kusCibule
- 200mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 1lžíceMouka pšeničná hladká
- 600mililitrůHovězí vývar základní
- 1lžíceOlej slunečnicový
- 0,5lžičkaSůl
- 0,25lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

586 kcal

Bílkoviny

42 g

Tuky

43 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vyloupané vlašské ořechy přes noc namočíme do vody, druhý den scedíme a umeleme.
2
Kančí kýtu rozkrájíme na silnější nudličky, cibuli pokrájíme nadrobno.
3
Cibuli následně zpěníme na oleji, přimícháme maso a osmažíme. Poté okořeníme, osolíme, podlijeme vývarem a dusíme.
4
K měkkému masu vmícháme smetanu v níž jsme rozšlehali mouku, přimícháme mleté ořechy a chvilku povaříme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.