Obalené smažené plody moře

Name: Obalené smažené plody moře
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Olihně; 200 gramů Krevety tygří - loupané; 150 gramů Sleď čerstvý; 50 gramů Mouka pšeničná hladká; 1 hrnek Olej rostlinný; 1 lžička Bazalka; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 kus Citrony; 3 lžíce Majonéza

20 min.

Ingredience

- 200gramůOlihně
- 200gramůKrevety tygří - loupané
- 150gramůSleď čerstvý
- 50gramůMouka pšeničná hladká
- 1hrnekOlej rostlinný
- 1lžičkaBazalka
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1kusCitrony
- 3lžíceMajonéza

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1101 kcal

Bílkoviny

25 g

Tuky

109 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

1 g

Cukr

1 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Pod studenou tekoucí vodou opláchneme krevety, olihně a sledě. Olihně nakrájíme na prstýnky, chapadla necháme vcelku.
2
Rozehřejeme v pánvi olej. Do misky dáme mouku, bazalku, sůl a pepř, promícháme. V této směsi obalíme krevety, olihně a sledě, aby byly stejnoměrně pokryté. Nadbytečnou mouku setřeseme.
3
Všechny plody moře smažíme 3 minuty, dokud nejsou křupavé a zlaté. Vyndáme a necháme okapat.
4
Osmažené plody dáme na talíře a podáváme např. s česnekovou majonézou, ozdobíme čtvrtkami koleček citronu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.