Obalovaná jablka plněná mandlovou náplní

Name: Obalovaná jablka plněná mandlovou náplní
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 120 gramů Džem jahodový; 4 decilitry Voda pitná; 1 gram Cukr moučkový; 3 lžíce Máslo čerstvé; 3 lžíce Strouhanka; 150 gramů Mandle; 800 gramů Jablka; 2 decilitry Smetana 33% (šlehačka); 1 lžička Cukr vanilka; 1 lžíce Cukr moučkový

45 min.

Ingredience

- 120gramůDžem jahodový
- 4decilitryVoda pitná
- 1gramCukr moučkový
- 3lžíceMáslo čerstvé
- 3lžíceStrouhanka
- 150gramůMandle
- 800gramůJablka
Šlehačka
- 2decilitrySmetana 33% (šlehačka)
- 1lžičkaCukr vanilka
- 1lžíceCukr moučkový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

697 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

48 g

Sacharidy

63 g

Vláknina

9 g

Cukr

26 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V rendlíku přivedeme k varu 4 - 5 dl vody, vložíme mandle a minutu je povaříme. Scezené mandle oloupeme a pomeleme v mlýnku na mák. Tak získáme z mandlí pastu, kterou vložíme do misky, přidáme moučkový cukr a mandlovou nádivku dobře vymícháme.
2
Velká sladkokyselá jablka omyjeme, osušíme a odřežeme vršek od stopky. Pomocí ostré lžičky jablka vydlabeme (jádřince i část dužiny).
3
Na dno vydlabaných jablek vložíme malou lžičkou jahodový džem a naplníme je mandlovou nádivkou. Jablka potřeme rozpušteným máslem (1 lžíce) a obalíme v jemné strouhance.
4
Poté jablka usadíme do pekáčku, který jsme vytřeli máslem (2 lžíce). Dáme péct do trouby, předem vyhřáté na 200°C. Pečeme do měkka - přibližně 25 minut. Smetanu vyšleháme elektrickým šlehačem na tuhou šlehačku, ped koncem šlehání přidáme 2 lžičky vanilkového cukru a lžíci práškového cukru. Upečená jablka dáme na talířky, ozdobíme šlehačkou a servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.