Obalované kuře pečené v alobalu

Name: Obalované kuře pečené v alobalu
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1200 gramů Kuře; 3 kusy Vaječný bílek slepičí; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 2 lžíce Strouhanka; 1 lžička Sůl; 2 lžíce Olej rostlinný; 0.5 šálek Voda pitná

60 min.

Ingredience

- 1200gramůKuře
- 3kusyVaječný bílek slepičí
- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 2lžíceStrouhanka
- 1lžičkaSůl
- 2lžíceOlej rostlinný
- 0,5šálekVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

704 kcal

Bílkoviny

60 g

Tuky

49 g

Sacharidy

3 g

Vláknina

143 mg

Cukr

413 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěné, omyté a osušené kuře naporcujeme. V misce smícháme hladkou mouku, bílky, strouhanku, sůl a trochu vody. Maso ve směsi obalíme a položíme na čtverce alobalu potřené olejem. Alobal dobře uzavřeme a balíčky položíme na plech. Pečeme v silně vyhřáté troubě asi 20 minut, potom snížíme příkon tepla a ve středně vyhřáté troubě dopékáme ještě 15-20 minut. Chvíli před dopečením alobal rozevřeme, aby se maso opeklo. Vhodnou přílohou jsou vařené brambory nebo smažené hranolky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.