Obalované kuřecí kousky na šlehačce

Name: Obalované kuřecí kousky na šlehačce
Prep time: 20 min
Cook time: 95 min
Total time: 115 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Kuřecí čtvrtky; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 4 lžíce Strouhanka; 50 gramů Máslo čerstvé; 1 lžička Sůl; 2 kusy Vejce slepičí; 250 mililitrů Smetana 33% (šlehačka)

115 min.

Ingredience

- 600gramůKuřecí čtvrtky
- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 4lžíceStrouhanka
- 50gramůMáslo čerstvé
- 1lžičkaSůl
- 2kusyVejce slepičí
- 250mililitrůSmetana 33% (šlehačka)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

620 kcal

Bílkoviny

33 g

Tuky

51 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

2 g

Cukr

624 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté kuřecí čtvrtky rozdělíme na poloviny, osolíme a obalíme v mouce, vejcích a ve strouhance.
2
Obalené maso rozložíme na pekáč vymazaný máslem, poklademe vločkami másla a opatrně podlijeme smetanou - vlijeme ji pod maso. Přiklopíme pokličkou a vložíme do studené trouby, kterou rozehřejeme na 180 stupňů Celsia. Maso zvolna pečeme bez obracení asi 80 minut, aby se šlehačka nesrazila.
3
15 minut před koncem pečení odstraníme pokličku a kuře dopečeme dozlatova.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.