Obalované papriky

Name: Obalované papriky
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Paprikové lusky čerstvé; 200 gramů Žampiony čerstvé; 1 špetka Pepř černý mletý; 5 kusů Vejce slepičí; 200 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 100 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 100 gramů Šunka dušená; 1 lžíce Máslo čerstvé; 0.5 lžička Sůl

45 min.

Ingredience

- 2kusyPaprikové lusky čerstvé
- 200gramůŽampiony čerstvé
- 1špetkaPepř černý mletý
- 5kusůVejce slepičí
- 200gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 100gramůSýr Eidam cihla 40%
- 100gramůŠunka dušená
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

460 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

20 g

Sacharidy

42 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Papriky omyjeme a opatrně vykrojíme semena tak, aby papriky zůstaly celé.
2
Ze 150 g mouky a čtyř vajec usmažíme omelety, nakrájíme je na proužky, smícháme s nakrájenými žampiony podušenými na másle, nastrouhaným sýrem i s nasekanou šunkou.
3
Směsí naplníme připravené papriky, obalíme je ve zbylé mouce, vejci a znovu v mouce.
4
Papriky usmažíme v dostatečném množství oleje. Při podávání je překrojíme na poloviny.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.