Obalovaný rybí řízek

Name: Obalovaný rybí řízek
Prep time: 25 min
Cook time: 16 min
Total time: 41 min
Yield: 4
Ingredients: 1.5 kilogramy Kapr obecný; 1 lžička Sůl; 250 gramů Strouhanka; 200 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 3 kusy Vejce slepičí; 7 lžic Olej rostlinný

41 min.

Ingredience

- 1,5kilogramyKapr obecný
- 1lžičkaSůl
- 250gramůStrouhanka
- 200gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 3kusyVejce slepičí
- 7lžicOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

985 kcal

Bílkoviny

83 g

Tuky

40 g

Sacharidy

69 g

Vláknina

3 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nejdříve očistíme rybu, kterou naporcuje. Vzniklé řízky osolíme a odložíme stranou.
2
Připravíme tři mísy, do jedné nasypeme strouhanku, do druhé mouku a do třetí rozklepneme vejce, která jemně osolíme a rozšleháme.
3
Připravené řízky obalíme v mouce, následně ve vajíčku, nakonec ve strouhance.
4
Ve velké pánvi rozehřejeme olej a řízky smažíme z každé strany zhruba 8 minut. Necháme na ubrousku okapat a můžeme servírovat.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.