Obložený chléb se pstruhem a řeřichovou pomazánkou

Name: Obložený chléb se pstruhem a řeřichovou pomazánkou
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Vejce křepelčí; 50 gramů Řeřicha; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 20 mililitrů Citronová šťáva; 100 gramů Pstruh; 350 gramů Chléb konzumní; 4 lžíce Majonéza

20 min.

Ingredience

- 4kusyVejce křepelčí
- 50gramůŘeřicha
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 20mililitrůCitronová šťáva
- 100gramůPstruh
- 350gramůChléb konzumní
- 4lžíceMajonéza

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

399 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

18 g

Sacharidy

45 g

Vláknina

102 mg

Cukr

243 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Uvaříme ve vodě natvrdo křepelčí vajíčka, necháme je vychladnout. Mezitím nahrubo nasekáme řeřichu. Tvrdé stonky odstraníme a vyhodíme, použijeme pouze listy. Sekanou řeřichu smícháme s citronovou šťávou a majonézou.
2
Krajíc chleba namažeme řeřichovou pomazánkou, rozložíme na ní kousky uzeného pstruha a ozdobíme plátkem křepelčího vajíčka. Osolíme, opepříme a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.