Obří krevety s česnekem

Name: Obří krevety s česnekem
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibulka jarní; 2 lžíce Olej arašídový (podzemnicový); 100 gramů Zázvor nakládaný; 1 kilogram Krevety tygří - loupané; 4 kusy Chilli paprička; 10 stroužků Česnek; 1 špetka Pepř citronový; 1 kus Limetka; 100 mililitrů Olej sezamový

40 min.

Ingredience

- 1kusCibulka jarní
- 2lžíceOlej arašídový (podzemnicový)
- 100gramůZázvor nakládaný
- 1kilogramKrevety tygří - loupané
- 4kusyChilli paprička
- 10stroužkůČesnek
- 1špetkaPepř citronový
- 1kusLimetka
- 100mililitrůOlej sezamový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

461 kcal

Bílkoviny

59 g

Tuky

34 g

Sacharidy

19 g

Vláknina

1 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Krevety omyjeme, osušíme a velmi krátce cca 50sekund fritujeme v rozpáleném sezamovém oleji, až zrudnou. Vyjmeme a necháme okapat na papírové utěrce.
2
Oloupaný česnek nasekáme najemno. Chilli papričky rozpůlíme, odstraníme semínka, omyjeme a nakrájíme na jemné nudličky. Cibulku očistíme, nakrájíme na kolečka a smícháme s chilli papričkami a česnekem. Ochutíme citronovým pepřem a přidáme najemno nasekaný nakládaný zázvor.
3
Ve woku rozpálíme podzemnicový olej a zeleninovou směs za stálého míchání cca 3-4min orestujeme. Poté přidáme krevety a cca 2min prohřejeme. Podáváme s nakrájenou limetou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.