Ohnivý zelný salát

Name: Ohnivý zelný salát
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 80 mililitrů Voda pitná; 125 mililitrů Ocet jablečný; 1 lžíce Cukr třtinový; 1 lžička Sůl; 1 kus Chilli paprička; 1 špetka Pepř bílý; 500 gramů Zelí hlávkové bílé; 3 lžíce Kečup

20 min.

Ingredience

- 80mililitrůVoda pitná
- 125mililitrůOcet jablečný
- 1lžíceCukr třtinový
- 1lžičkaSůl
- 1kusChilli paprička
- 1špetkaPepř bílý
- 500gramůZelí hlávkové bílé
- 3lžíceKečup

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

69 kcal

Bílkoviny

2 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

3 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Zelí očistíme, opláchneme a vyjmeme košťál. Hlávku rozkrájíme na klínky, ty potom ještě na jemné proužky.
2
Chilli papričku podélně rozpůlíme, vyjmeme semínka, pokud chceme salát co nejpálivější, semínka ponecháme. Nasekáme na jemno.
3
Na dresink smícháme vodu s octem, kečup, sůl a cukr. Přidáme posekané chilli a dresinkem přelijeme připravené zelí. Důkladně promícháme, osolíme, opepříme, dle chuti přisladíme. Zálivka by neměla být příliš kyselá.
4
Salát necháme minimálně 30 minut v lednici odležet.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.