Okoun pečený s ořechy

Name: Okoun pečený s ořechy
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžička Sůl; 30 gramů Máslo čerstvé; 50 gramů Ořechy vlašské; 100 mililitrů Olej stolní; 4 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 800 gramů Okoun říční; 1 lžíce Petržel - nať; 0.5 kus Citrony

40 min.

Ingredience

- 1lžičkaSůl
- 30gramůMáslo čerstvé
- 50gramůOřechy vlašské
- 100mililitrůOlej stolní
- 4lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 800gramůOkoun říční
- 1lžícePetržel - nať
- 0,5kusCitrony

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

548 kcal

Bílkoviny

40 g

Tuky

41 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

2 g

Cukr

326 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Okouna zbavíme šupin, vykucháme, omyjeme a naporcujeme. Stáhneme kůži a rybu marinujeme v citronové šťávě a soli.
2
Jednotlivé porce obalíme v mouce a na rozpáleném oleji je po obou stranách pečeme dozlatova. Hotové okouny rozložíme na předehřátou mísu.
3
Na pánvi rozehřejeme kousek másla, opražíme na něm nasekané ořechy a petrželku a vše nalijeme na okouny.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.