Okouník na jehle

Name: Okouník na jehle
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Okouník mořský; 200 gramů Anglická slanina; 2 kusy Cuketa; 12 kusů Rajčata; 12 kusů Krevety tygří - loupané; 4 lžíce Olej olivový; 2 lžičky Ocet vinný; 2 lžičky Worcester (worcesterská omáčka); 1 lžíce Provensálské koření; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý

32 min.

Ingredience

- 600gramůOkouník mořský
- 200gramůAnglická slanina
- 2kusyCuketa
- 12kusůRajčata
- 12kusůKrevety tygří - loupané
- 4lžíceOlej olivový
- 2lžičkyOcet vinný
- 2lžičkyWorcester (worcesterská omáčka)
- 1lžíceProvensálské koření
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

478 kcal

Bílkoviny

37 g

Tuky

32 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

3 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mořského okouníka omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky, které zabalíme do plátků slaniny. Cuketu očistíme, omyjeme a nakrájíme na plátky.
2
Rajčata omyjeme. Kostky rybího masa, cuketu, krevety a cherry rajčata střídavě napichujeme na grilovací jehly.
3
Olej smícháme s octem, worcesterskou omáčkou, bylinkami, solí a pepřem a rybí jehly tím potřeme. Opékáme na grilu 6 minut z každé strany. Během opékání několikrát jehly obracíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.