Okouník se smetanovou kapustou

Name: Okouník se smetanovou kapustou
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Kapusta hlávková; 100 mililitrů Vývar zeleninový; 200 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 600 gramů Okouník mořský; 2 lžíce Citronová šťáva; 3 lžíce Olej rostlinný

35 min.

Ingredience

- 1kusKapusta hlávková
- 100mililitrůVývar zeleninový
- 200mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 600gramůOkouník mořský
- 2lžíceCitronová šťáva
- 3lžíceOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

394 kcal

Bílkoviny

38 g

Tuky

16 g

Sacharidy

29 g

Vláknina

5 g

Cukr

78 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěnou kapustu rozpůlíme, vnitřní listy uvolníme od košťálu, omyjeme je, osušíme a nakrájíme na nudličky. Vložíme je do hrnce, zalijeme vývarem, uvedeme do varu a vaříme 5 minut pod bodem varu. Přilijeme smetanu, osolíme a opepříme.
2
Porce okouníka omyjeme a osušíme, pokapeme citronovou šťávou a osolíme. Opékáme je na pánvi na rozehřátém oleji asi 5 minut po obou stranách. Maso opepříme a rozdělíme na talíře se smetanovou kapustou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.