Okurkový salát s matjesy

Name: Okurkový salát s matjesy
Prep time: 30 min
Cook time: 8 min
Total time: 38 min
Yield: 5
Ingredients: 1 kus Okurka salátová; 120 gramů Matjesy - filet; 20 mililitrů Olej olivový; 15 mililitrů Ocet vinný; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Sůl; 20 gramů Křen; 300 gramů Chléb pšeničný (bílý); 2 kusy Vejce slepičí

38 min.

Ingredience

- 1kusOkurka salátová
- 120gramůMatjesy - filet
- 20mililitrůOlej olivový
- 15mililitrůOcet vinný
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaSůl
- 20gramůKřen
- 300gramůChléb pšeničný (bílý)
- 2kusyVejce slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

277 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

11 g

Sacharidy

35 g

Vláknina

2 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vejce vaříme natvrdo 8 minut, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Salátovou okurku nastrouháme nahrubo, matjesy pokrájíme na menší kousky. Suroviny spolu promícháme, zakapeme olejem, octem, opeříme, se solí šetříme, protože ryba je dost slaná sama o sobě. Každou porci salátu posypeme strouhaným křenem.
2
Salát podáváme vychlazený a s bílým pečivem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.