Okurky plněné dušené

Name: Okurky plněné dušené
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Okurky; 300 gramů Telecí maso mleté; 2 kusy Vaječný žloutek slepičí; 1 hrst Petržel - nať; 1 lžíce Máslo čerstvé; 1 šálek Mléko polotučné; 2 kusy Žemle tuková; 1 špetka Sůl

40 min.

Ingredience

- 2kusyOkurky
- 300gramůTelecí maso mleté
- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 1hrstPetržel - nať
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 1šálekMléko polotučné
- 2kusyŽemle tuková
- 1špetkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

324 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

15 g

Sacharidy

23 g

Vláknina

1 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Příprava náplně: žemle namočené v mléce přidáme k namletému masu, vymačkáme, přidáme žloutky, nasekanou petrželovou nať a směs řádně promícháme.
2
Příprava okurek: okurky oloupeme, rozkrojíme podélně, odstraníme semena, půlky okurek osolíme a naplníme nádivkou. Vložíme do zapékací mísy na rozehřáté máslo, podlijeme, přikryjeme a dusíme téměř do měkka. Poté je odkryjeme a trochu opečeme.
3
Podáváme jako předkrm anebo s brambory a salátem jako hlavní jídlo.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.