Okurky plněné tuňákovým salátem

Name: Okurky plněné tuňákovým salátem
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 200 gramů Kukuřice; 15 gramů Kopr čerstvý; 2 kusy Okurka salátová; 400 gramů Tuňák v oleji; 120 gramů Jogurt nízkotučný; 1 kus Paprika zelená; 30 gramů Řeřicha; 2 kusy Rajčata; 2 kusy Chilli paprička; 40 mililitrů Olej olivový; 5 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý; 25 mililitrů Protlak rajčatový

30 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 200gramůKukuřice
- 15gramůKopr čerstvý
- 2kusyOkurka salátová
- 400gramůTuňák v oleji
- 120gramůJogurt nízkotučný
- 1kusPaprika zelená
- 30gramůŘeřicha
- 2kusyRajčata
- 2kusyChilli paprička
- 40mililitrůOlej olivový
- 5gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý
- 25mililitrůProtlak rajčatový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

528 kcal

Bílkoviny

38 g

Tuky

24 g

Sacharidy

43 g

Vláknina

3 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Okurku oloupeme, podélně rozpůlíme a odstraníme semínka. Nakrájíme na 10-15 cm dlouhé kousky, osolíme, opepříme a posypeme nadrobno nasekaným koprem. Rajčata vydlabeme a dužninu nakrájíme na kostičky. Tuňáka smícháme s jogurtem, protlakem, konzervovanou kukuřicí, paprikou nakrájenou na malé kostičky, nadrobno nakrájenou cibulí a rajčaty. Okořeníme solí, pepřem, chilli papričkou a řeřichou.
2
Okurky vložíme na velký podnos a naplníme tuňákovou směsí. Posypeme řeřichou a případně pokapeme olivovým olejem. Ozdobíme tenkými kolečky cibule.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.