Okurky se smetanou a slunečnicovými semínky

Name: Okurky se smetanou a slunečnicovými semínky
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 10 gramů Kopr čerstvý; 1000 gramů Okurka salátová; 2 lžíce Olej rostlinný; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 200 gramů Zakysaná smetana; 2 lžíce Slunečnice - semena

40 min.

Ingredience

- 10gramůKopr čerstvý
- 1000gramůOkurka salátová
- 2lžíceOlej rostlinný
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 200gramůZakysaná smetana
- 2lžíceSlunečnice - semena

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

86 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

7 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

726 mg

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté okurky oloupeme a podélně rozpůlíme. Dužinu vydlabeme a necháme okapat v cedníku, tekutinu zachytíme. Okurky nakrájíme na plátky asi 1 cm silné.
2
Plátky okurek podusíme na oleji, osolíme a opepříme. Přidáme okapanou tekutinu a pod pokličkou dusíme 15 minut. Necháme vychladnout a slijeme.
3
Omytý kopr nasekáme a promícháme se smetanou, osolíme a opepříme. Vmícháme k okurkám a hotový pokrm posypeme slunečnicovými semínky. Ozdobíme snítkou kopru a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.