Omáčka na salát

Name: Omáčka na salát
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 100 gramů Slanina vepřová; 40 gramů Mouka pšeničná hladká; 500 mililitrů Voda pitná; 250 gramů Zakysaná smetana; 1 kus Vejce slepičí; 10 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý; 200 gramů Salát hlávkový

25 min.

Ingredience

- 100gramůSlanina vepřová
- 40gramůMouka pšeničná hladká
- 500mililitrůVoda pitná
- 250gramůZakysaná smetana
- 1kusVejce slepičí
- 10gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý
- 200gramůSalát hlávkový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

299 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

25 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

919 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Slaninu nakrájíme na slabé nudličky, vložíme je do pánve, rozškvaříme, posypeme moukou a usmažíme světlejší jíšku. Přilijeme horkou vodu, metlou dobře rozšleháme, povaříme, ve smetaně rozkvedláme vejce a vlijeme do omáčky. Dobře promícháme. Podle chuti osolíme, opepříme, krátce ještě povaříme a odstavíme.
2
Hlávkový salát omyjeme pod tekoucí vodou, necháme ho okapat, rozdělíme na talíře a přelijeme horkou omáčkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.