Omáčka s lanýži

Name: Omáčka s lanýži
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 400 mililitrů Hovězí vývar základní; 400 mililitrů Vývar zeleninový; 30 gramů Máslo čerstvé; 20 gramů Jíška instantní; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 100 gramů Lanýž; 100 mililitrů Víno bílé

45 min.

Ingredience

- 400mililitrůHovězí vývar základní
- 400mililitrůVývar zeleninový
- 30gramůMáslo čerstvé
- 20gramůJíška instantní
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 100gramůLanýž
- 100mililitrůVíno bílé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

182 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

11 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

1 g

Cukr

240 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V hrnci rozpustíme máslo, přilijeme vývary a přivedeme k varu. Vmícháme jíšku, osolíme a opepříme. Vaříme asi 20 až 30 minut, aby se část tekutiny odpařila a omáčka více zhoustla.
2
Lanýže omyjeme, očistíme a posekáme na malé kousky. Přimícháme do omáčky, naředíme sladkým kořeněným vínem a ještě jednou necháme projít varem.
3
Omáčka je vhodná na předkrmy.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.