Omáčka se šalvějí a cibulí

Name: Omáčka se šalvějí a cibulí
Prep time: 20 min
Cook time: 7 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Ingredients: 3 kusy Cibule; 150 mililitrů Mléko plnotučné; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř cayenský; 20 gramů Šalvěj čerstvá; 200 gramů Chléb pšeničný (bílý)

27 min.

Ingredience

- 3kusyCibule
- 150mililitrůMléko plnotučné
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř cayenský
- 20gramůŠalvěj čerstvá
- 200gramůChléb pšeničný (bílý)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

202 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

4 g

Sacharidy

37 g

Vláknina

5 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Bílou cibuli nakrájíme nahrubo, podlijeme vodou a vaříme 7 minut. Scedíme a necháme okapat.
2
Bílý chléb natrháme na kusy, zalijeme mlékem, necháme asi minutu namáčet a rukou důkladně vymačkáme. Smícháme chléb s cibulí, posekanou šalvějí, osolíme a opepříme.
3
Takto připravená omáčka se používá jako nádivka do pečené kachny nebo se smíchá s trochou vypečené šťávy z kachny a podává se zvlášť v omáčníku.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.