Omáčka tvarohová

Name: Omáčka tvarohová
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Vejce slepičí; 1 kus Cibule; 20 gramů Křen; 10 gramů Jalovec; 200 gramů Tvaroh měkký; 0.5 decilitr Olej olivový; 50 gramů Máslo čerstvé; 2 lžíce Hořčice; 1 lžička Sůl; 1 lžička Paprika mletá sladká; 1 lžička Pepř černý mletý

20 min.

Ingredience

- 4kusyVejce slepičí
- 1kusCibule
- 20gramůKřen
- 10gramůJalovec
- 200gramůTvaroh měkký
- 0,5decilitrOlej olivový
- 50gramůMáslo čerstvé
- 2lžíceHořčice
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 1lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

360 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

29 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

745 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Celé vejce uvaříme, scedíme ochladíme, oloupeme, vyndáme žloutky, které dáme do mísy, kam přidáme oloupanou a nakrájenou cibuli, jalovec, tvaroh, křen, máslo, hořčici, mletou papriku, olej a mixérem všechno rozmixujeme do hladké a lesklé hmoty, kterou ještě dochutíme solí a pepřem. Hotovou omáčku skladujeme na chladném místě. Pokud chceme podávat teplou, těsně před podáváním ji zahřejeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.