Omáčka z citronu a smetany

Name: Omáčka z citronu a smetany
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 150 gramů Smetana 12% (konzumní); 125 mililitrů Vývar z hovězích kostí; 225 gramů Majonéza; 1 kus Citrony; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650

25 min.

Ingredience

- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 150gramůSmetana 12% (konzumní)
- 125mililitrůVývar z hovězích kostí
- 225gramůMajonéza
- 1kusCitrony
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

458 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

49 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

1 g

Cukr

169 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Smetanu a hovězí vývar promícháme a nalijeme do kastrůlku. Směs vývaru a smetany pomalu zahříváme. Jakmile se směs vaří, zašleháme do ní mouku. Když směs zhoustne, přimícháme majonézu, nastrouhanou citrónovou kůru a vymačkanou citronovou šťávu. Dle chuti přidáme sůl a pepř.
2
Podáváme k ledovému salátu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.