Omáčka z čočky, zeleniny a klobásy

Name: Omáčka z čočky, zeleniny a klobásy
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 3
Ingredients: 200 gramů Čočka jedlá; 500 mililitrů Voda pitná; 180 gramů Rajčata; 100 gramů Klobása Dunajská; 1 kus Mrkev kořen; 1 kus Celer řapíkatý; 1 kus Cibule; 1 kus Feferony; 2 stroužky Česnek; 125 mililitrů Víno bílé; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř bílý; 1 lžička Tymián čerstvý; 2 lžíce Ocet vinný; 4 lžíce Olej olivový

70 min.

Ingredience

- 200gramůČočka jedlá
- 500mililitrůVoda pitná
- 180gramůRajčata
- 100gramůKlobása Dunajská
- 1kusMrkev kořen
- 1kusCeler řapíkatý
- 1kusCibule
- 1kusFeferony
- 2stroužkyČesnek
- 125mililitrůVíno bílé
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř bílý
- 1lžičkaTymián čerstvý
- 2lžíceOcet vinný
- 4lžíceOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

553 kcal

Bílkoviny

26 g

Tuky

23 g

Sacharidy

53 g

Vláknina

24 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nejdříve nakrájíme veškerou zeleninu na menší kousky, to samé uděláme i s klobásou.
2
Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme česnek, cibuli, feferonku, klobásu a chvilku opečeme, zalijeme vínem a promícháme s čočkou, kterou jsme si předem namočili ve vodě, nezapomeneme nalít i vodu ve které čočka byla namočená.
3
Vaříme zhruba 30 minut, nakonec vmícháme celer, rajčata a mrkev.
4
Ochutíme solí, pepřem, tymiánem a octem.
5
Ihned servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.