Omáčka z ráje

Name: Omáčka z ráje
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 špetka Cukr krupice; 1 špetka Sůl; 3 lžíce Olej stolní; 2 kusy Bobkový list; 1 špetka Tymián sušený; 4 kusy Nové koření celé; 4 špetky Pepř černý mletý; 3 lžíce Kečup; 2 lžíce Máslo čerstvé; 2 lžíce Mléko polotučné; 3 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 1 lžička Citronová šťáva; 3 kusy Protlak rajčatový; 0.5 litr Vývar z hovězích kostí

30 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1špetkaCukr krupice
- 1špetkaSůl
- 3lžíceOlej stolní
- 2kusyBobkový list
- 1špetkaTymián sušený
- 4kusyNové koření celé
- 4špetkyPepř černý mletý
- 3lžíceKečup
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 2lžíceMléko polotučné
- 3lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 1lžičkaCitronová šťáva
- 3kusyProtlak rajčatový
- 0,5litrVývar z hovězích kostí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

291 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

17 g

Sacharidy

29 g

Vláknina

641 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na oleji osmahneme nakrájenou a oloupanou cibuli, přidáme všechno koření, které pustí aroma - bobkový list, nové koření a tymián.
2
Přimícháme protlak a kečup, zředíme vývarem a povaříme.
3
Osladíme a osolíme.
4
Z másla a mouky uděláme jíšku, do které přidáme 2 lžíce mléka na zjemnění, a rozkvedláme do rajské omáčky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.